Скоро и нам принесли плов, салат и чай. Сказать, что это было вкусно, это не сказать ничего.

Меня тоже учили делать плов узбеки из Ташкента. Но я делаю его не так часто, и каждый раз он получается по-разному. Главное соблюсти пропорции масла и риса. Чтобы не было очень жирно и не было сухо.

Но я делаю на растительном масле и со свининой. А местные делают, конечно, на бараньем жире и с бараниной. Единственно, мне попался жирноватый кусок мяса. И еще этот плов был с нутом и изюмом. Нет, по мне это лишнее. А вот желтая морковь или обычная, по моему мнению, никакой разницы.

Но плов был просто объедение, самый вкусный из того, что ели. Может еще ташкентский плов в одном ряду с самаркандским. В общем, плов нужно есть там, где едят местные. Как нам повезло в том, что мы сели на электромобиль и спросили про плов у водителя.

Стоило это удовольствие по 30 тысяч на человека. Это 200 рублей, бесплатно.

Вот окрестности этого кафе. Никакой вывески. Для ориентира – рядом небольшой рынок.

Напротив кладбище.

В следующий раз опять туда пойду. Как вспомню вкус, так вот чуть не захлебнуться, как вкусно.

При подготовке поездки наша Света записала в план – старинную бумажную фабрику. Мне это было как-то не совсем интересно. Но симки нет, такси сама не вызову, поэтому решила не отрываться от коллектива. Мне бы конечно лучше было бы посетить два интересных музея.

Едем на фабрику, но я попросила заехать к мавзолею Ходжы Дониёру. Я по причине усталости его не посещала. А таксист, который завез наших девочек к нему, настоятельно рекомендовал мне пить святую воду из источника, который расположен рядом. Он просто заставлял меня позвонить девочкам, чтобы они набрали мне бутылку воды. Но я не стала звонить.

Итак, приехали. Девочки пошли по близлежащим магазинам, я в мавзолей. Вокруг такая красивая территория, я уже даже и не удивляюсь. Так там приятно находиться, сразу настраиваешься на нужный лад.

Здесь опять плачу за вход. Наверх ведет лестница.

Пророк Дониёр (Данияр) являлся одним из сподвижников исламского арабского проповедника Кусама ибн Аббаса, который сыграл ключевую роль в насаждении ислама в Самарканде и его окрестностях.
Его останки в Самарканд привез Амир Тимур. Останки пророка были привезены полководцем из города Сузы (современная территория иранского остана Хузестан) во время его похода в Малую Азию (нынешняя Турция) в 1399—1404 годах. По преданиям, когда караван из нескольких десятков верблюдов приблизился к Самарканду, остановился на берегу реки Сиаб, а лошадь, перевозившая останки пророка, остановилась на том месте, где ныне находится гробница. Амиром Тимуром было решено захоронить пророка на том месте, где остановилась лошадь. Также по преданиям, от удара копыта лошади забил родник, который стал целебным. После постройки мавзолея, с годами, по легенде могила начала расти, достигнув в длину более 17 метров (около 18 метров). Мавзолей периодически достраивался и удлинялся муллами, а в самом начале XX века над могилой пророка было сооружёно прямоугольное длинное здание мавзолея с цепочкой из пяти низких куполов.

Вот опять что нравится – красивый навес от солнца и дождя, скамейки. Можно отдохнуть, насладиться атмосферой.

Саму могилу можно увидеть, только в открытую дверь.

Я не поняла святости этого места. В христианстве пророк Даниил тоже занимает важное место, считается почитаемым святым. Наверное, вот эти байки, что могила растет, как-то принизили для меня значение этого места.

После мавзолея на том же такси едем на бумажную фабрику, меня еще привлекла гончарная мастерская и фабрика шелка, которые должны находиться там же. А по пути то как красиво: современные районы, построены в национальном стиле, кругом чистота идеальная. Я вот просто в шоке была, как понравилось.

Вот фабрика, нас обилетили за 10 тысяч, это бесплатно.

Потом эту массу помещают в воду, масса размешивается, вот таким приспособлением набирается необходимое количество сырья, вода стекает.

Даже и не подумала бы, что из этой каши получится вполне себе вот такой мокрый пока лист бумаги.

Мокрый лист накладывают на твердую поверхность для сушки при комнатной температуре, сначала в стопке таких же листов, придавленных камнем, затем их просто прилепляют на твердую поверхность до окончательного высыхания.

Напротив гончарная мастерская. Нам рассказали о производстве, не очень интересно. Вот если бы показали. И вообще, после экскурсии в Мейсене на фарфоровой мануфактуре, где нам показали и рассказали про каждый процесс изготовления фарфора, мне вряд ли понравится что-то подобное.

Пока тарелка вот такая, после обжига будет уже яркая и красивая.

Крыша красиво сделана.

Ну ладно, едем в Ансамбль Ходжа-Ахрар. Света при подготовке по каждому городу выписала все достопримечательности в удобном порядке для их посещения. Я же по этому списку ставила метки на мапс.ми и отбирала по фото в интернете самое красивое и нужное. И вот этот комплекс мне по фото понравился очень. Я непременно хотела его увидеть. Приехали.

Ансамбль Ходжа-Ахрар был основан в XV веке шейхом Насыром ад-дин Убуйдаллахом ибн Махмудом Шаши – крупнейшим государственным и религиозным деятелем Маверанаха, более известным, как Ходжа-Ахрар.
Когда в 1489 году Ходжи-Ахрара умер, его похоронили в южной части комплекса, и его могила почти сразу же стала почитаться как мусульманская святыня.

Территория рядом опять же красивая, цветочки растут. Приятно.

Нас опять обилечивают, оно все не дорого, просто часто платить нужно. Деньги тают, банкоматы по картам денег так и не дают, что будем делать…пока не представляем. Медрессе чем-то похоже на те, которые находятся на Регистане, но там куча туристов и лавок, а здесь никого. Мы одни. Вот в чем красота-то.

Медресе Надира-диван-беги известно своим главным восточным порталом с тиграми, созданным по образцу портала медресе Шердор на площади Регистан и получившим название «Зеркало Шердора».