Путешествуем с удовольствием

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Путешествуем с удовольствием » Азия и Африка » Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022


Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022

Сообщений 241 страница 260 из 521

241

Дальше работает река. Вот такой механизм установлен.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/494145.jpg

Шкурки складывают в каменные чаши и толстые палки механизма начинают методично их толочь.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/395178.jpg

Через некоторое время образуется вот такая масса.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/601041.jpg

Потом ее просто разбалтывают в чане с водой. Получается... а ничего не получается, просто мутная водичка.
Мастер окунает туда сито и слегка зачерпывает им водичку. И начинает происходить волшебство.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/840527.jpg

Я не верила, что этот тонкий слой киселя может держать форму. Но, слегка стряхнув воду, мастер перевернул сито на стопку предыдущих лепешек. И наша свежая никуда не расползлась! Каждую лепешку отделяют от предыдущей и следующей небольшим куском ткани.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/813668.jpg

А потом целую кучку ставят под пресс.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/749782.jpg

+2

242

Когда лепешки выпустят лишнюю воду под прессом, их развешивают сушить. Просто прилепляют по одному к вертикальной сушилке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/859074.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/394636.jpg

Вот практически и все. Лист бумаги готов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/746557.jpg

Но после этого происходит еще одно волшебство. Чтобы бумага стала шелковой, ее полируют. Камнем, ракушкой или рогом.
И шершавый лист становится абсолютно гладким, и правда шелковистым наощупь.
Нам тоже дали потрудиться.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/959472.jpg

Говорят, раньше на территории деревни Конигиль было 400 мельниц.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/58841.jpg

Бумага была качественной, белой и долговечной. Она не боялась влаги: намокшие листы можно было распрямить и высушить.  Грызуны, насекомые и другие вредители не ели шёлковую бумагу, а труды, написанные на ней много веков назад, до сих пор передают знания. Срок жизни листа шелковой бумаги примерно 400 лет.

+2

243

Фабрика "Мерос" работает не только как туристический аттракцион, она действительно выпускает продукцию.
В маленьком магазинчике можно купить все, что только можно сделать из бумаги - кукол, сумки, одежду.
Да. Это все бумажное.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/310769.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/596586.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/261701.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/328277.jpg

А потом у входа выпить чайку.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/615455.jpg

+1

244

Рядом находится гончарная мастерская.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/314205.jpg

Хозяин тоже подробно рассказал весь процесс. У них какая-то особая глина, ее долго готовят к производству. Замешивают, потом она отлеживается больше месяца под прессом. Зато изделия получаются долговечные. Их даже не обжигают в печи, они сохнут под солнцем.
Вот это середина процесса.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/182574.jpg

Стадо неготовых осликов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/756151.jpg

А потом они становятся такими.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/815939.jpg

Еще изделия.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/688697.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/45128.jpg

+1

245

Около мастерской стоит старое колесо. Раньше с их помощью перекачивали воду из одного канала в другой для снабжения города.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/840862.jpg

Вообще деревня Конигиль - хорошая задумка. Она еще не до конца готова, продолжает развиваться. Но кое-что можно посмотреть уже сейчас.
По деревне течет река Сиаб.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/131370.jpg

Иногда она разделена на множество каналов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/850887.jpg

Вот кстати интересная заслонка. Видимо с ее помощью регулировали уровень воды в каналах. Я такие потом много где в Узбекистане видела.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/558301.jpg

А вода реки и каналов крутит разнообразные колеса и механизмы.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/148945.jpg

Это колесо приводит в движение масляный пресс.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/930544.jpg

Тут же показано все, из чего давят масло - тыквенные семечки, рис, лен, кунжут и т.д.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/371525.jpg

+2

246

Brrys написал(а):

Нам тоже дали потрудиться.

Вот у меня должна быть такая же фотка, убилась и не нашла. Ты же меня фоткала и вроде даже на мой фотик. Если у тебя есть мое фото, кинь плиз на почту. А то тоже хочется показать, как я там трудилась.

Brrys написал(а):

Она еще не до конца готова, продолжает развиваться. Но кое-что можно посмотреть уже сейчас.

Мне очень теперь любопытно глянуть, что же я пропустила. Показывай все, может и мне туда в следующий раз нужно.

0

247

Irina написал(а):

Я вчера уже вечером писала, помню на букву "с" рыба была...

Девочки... ну уж сом и сазан настолько разные...

0

248

А вот мельница для зерна.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/688204.jpg

Зерно из ящика сыпалось в дырочку в центре большого каменного жернова.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/882187.jpg

И снизу в ящик сыпалась мука.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/250451.jpg

В других местах я уже удивлялась, что это не мука, а крупа какая-то. И мне уже объясняли, чтобы получить муку как мы ее видим теперь, нужно всю эту продукцию пропустить 2-3 раза через жернов.

По деревне и просто приятно гулять - тихо, народа мало, территория красивая.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/372980.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/445101.jpg

Вот представлены основные ремесла Узбекистана.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/658241.jpg

+2

249

Вот еще по дороге старое колесо для перекачки воды увидели. Очень большое.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/955993.jpg

А дома для всяких нужд в Конигили строят почти по старым технологиям. Их обмазывают саманом.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/61483.jpg

Саман - смесь глинистой земли с соломой. Раньше на Востоке из него делали кирпичи - формировали параллелепипеды и долго сушили их на солнце. Древесину-то где взять? Этим же саманом и снаружи обмазывали.
А если добавить немного фантазии получится узбекский фахверк.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/858781.jpg

Старая печь.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/537586.jpg

Вот еще проблема - печь надо топить, а с дровами напряженка. Оказывается топить можно сухими кукурузными кочерыжками!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/190135.jpg

+1

250

Многие дома уже готовы, только еще непонятно, что там будет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/268045.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/920686.jpg

В некоторых местах уже видели готовые указатели "Ювелирная мастерская", "Кожевенная" и другие.

Вот тут явно ресторанчик будет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/397324.jpg

А здесь уже работает гестхауз, можно жить прямо Конигиле.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/830389.jpg

Какую классную дорожку ребята из бревен смастерили!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/26149.jpg

Стремление узбеков к украшательству не имеет границ! Чехольчик для бутылки никому не нужен?

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/336396.jpg

Тетушка и шьет сама тут же на улице, и готовые изделия продает.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/183808.jpg

Думаю, если приехать в Самарканд года через 2-3, опять стоит съездить в Конигиль. Там откроется много новых интересных мастерских. Да и вообще там погулять классно!

+2

251

Brrys написал(а):

Думаю, если приехать в Самарканд года через 2-3, опять стоит съездить в Конигиль. Там откроется много новых интересных мастерских.

Ну да, возможно. Можно и скататься еще разок. Но я такие места люблю в шустром темпе смотреть.

0

252

А мы рванули на противоположный конец города, на юг, туда, где расположен комплекс Ходжа-Ахрара Вали.
На подходе в парке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/519138.jpg

А в глубине парка вход.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/508442.jpg

Имя Ходжи Ахрара неразрывно связано с историей Узбекистана. Этот великий человек, будучи главой суфийского ордена Накшбандия, влиял на развитие политической жизни в регионе. За свою жизнь он стал почитаем не только простым народом, но и считался духовным учителем многих правителей тех времен.
Он умер в 1490 году в возрасте 86 лет, и был похоронен в окрестностях Самарканда. На могиле Великого шейха была установлена белая надгробная плита, покрытая множеством эпитафий. Практически сразу это место стало священным кладбищем и местом паломничества многочисленных верующих.

В 1630 году правитель Самарканда Нодир-Девон Беги приказал построить рядом с могилой Ходжи-Ахрара мечеть и медресе.
Вот его мы и видим.
Медресе, построенное за два года, быстро получило эпитет «зеркало Шердора», так как его внешняя отделка была очень похожа на медресе Шердор у площади Регистан: на портале были изображены два льва и два оленя.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/788792.jpg

Вот только тигро-львы уже без солнышек на спинах.

Во дворе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/515007.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/339082.jpg

+2

253

Обилетившая нас тетушка повела показывать основные места.

Вот в этой комнате Ходжа Ахрар молился 40 дней.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/73611.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/11058.jpg

Комната эта - боковое помещение мечети медресе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/823073.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/758227.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/134332.jpg

Старый каменный пол впечатляет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/104576.jpg

+2

254

Вышли снова во двор. Что-то не так.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/358490.jpg

Это не первое наше медресе, но ощущения совсем другие. Почему?
Внезапно пришло озарение - народа нет. И чертовых лавок тоже нет!
И знаете, это прекрасно!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/32558.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/221027.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/13686.jpg

Вышли, прошли вдоль стены.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/855348.jpg

И пошли осматриваться дальше.

+1

255

В XVII веке была построена летняя мечеть (вообще этот комплекс постоянно достраивался и перестраивался).

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/913619.jpg

Очень красивая!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/435756.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/933699.jpg

Сбоку небольшое кладбище. Вот там и находится могила Ходжи Ахрар Вали.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/880115.jpg

Рядом на столике коврик для намаза.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/335941.jpg

Вообще территория перед мечетью очень приятная.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/369057.jpg

+1

256

Мы еще побродили по двору.
Я опять не знала, куда смотреть - то ли на очередной красивенный айван (о! я запомнила, как называются эти террасы для молитвы).

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/567333.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/249326.jpg

И опять удивилась. Тихонько спросила у деда: "А фото можно сделать?", "Конечно можно, только внутрь не заходи, не мешай".
И никакого тебе злобного шипенья.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/203322.jpg

То ли трогать кору чинар, посаженных в лохматом XIV веке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/816703.jpg

А еще в центре двора есть пруд. Он не двор, его мести не получится, но специальный дядя в него регулярно сачком листья убирает.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/791032.jpg

+1

257

А мы отправились ужинать в любимый ресторан в начале Ташкентской улицы.
Вот кстати, нашла его.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/807839.jpg

Это тоже здание XIV века. Скорее всего был караван-сарай.

Шурпа с самсой.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/55122.jpg

Время у нас еще было, планы уже выполнены. Поэтому отправились гулять по магазинам по Ташкентской улице. Там тоже интересно.
Старые костюмчики.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/817710.jpg

В другом такие бравые ребята гостей встречают.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/423844.jpg

Красивые шахматы, одно удовольствие такими играть.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/758839.jpg

+1

258

Вот очень симпатичные курточки. Они из плотного шелка и с вышивкой. Вполне носибельные даже в Питере.
Но стоят как крыло Боинга (200 $). Тануегонафиг.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/100103.jpg

Совет старейшин в полном составе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/923357.jpg

Девчули хорошие. То ли ансамбль "Березка", то ли синхронное плавание.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/64033.jpg

А потом нас ждал вокзал.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/59077.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/274166.jpg

Из Ташкента прибыл тот же поезд, на котором мы сюда приехали (чуть более ранний), и увез нас в Бухару.

+1

259

Brrys написал(а):

Вот очень симпатичные курточки.

Да, куртки зачетные были, но жабень восстала да и денег в обрез.

0

260

Лирическое отступление.

Еще перед поездкой я пыталась спланировать финансы. Просчитала все отели, запланированные и возможные траты, добавила незапланированные, потом невозможные. Получилось, что в 400 $ должна уложиться. Положила в кошелек 500.
В принципе Узбекистан страна недорогая. Это если брать отели и еду.
Поменял 100 $ и опять в кармане 11 млн.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/63776.jpg

Прошло 2 дня, а в кармане 3 рубля осталось. Да как так-то?
Вроде и музеи недорогие, 10 - 60 тыс. вход. Но походил по ним целый день и остался без копейки. После Самарканда проблема финансов встала очень остро. Тут не то что на шоппинг, скоро на еде придется экономить.
В день вылета наши карты Мир в Узбекистане превратились в тыкву. Мы конечно пытались засовывать их во всякие банкоматы по пути, но безрезультатно.
Можно менять и рубли, но мы же умные, рублей с собой не было совсем. Поэтому начиная с Бухары торг стал гораздо жестче.

Лара прилетела на день раньше нам и через Фергану. И вот там она меняла рубли. Просто перевела мужику со своей российской карты на его узбекскую рубли, а он ей налом сумы выдал.
И решили мы пробовать этот способ для оплаты покупок.
"Таких извращений Франция еще не знала!"
Мы договаривались с продавцами, переводили деньги им, их детям, продавцам соседних магазинов. В большинстве случаев этот безумный способ работал. Что удивительно, люди всегда шли нам навстречу. Спокойно ждали (а процесс был небыстрый), сдавали нам телефоны и карты свои и всех родственников. И все прекрасно понимали, что в сложившейся ситуации просто необходимо помогать друг другу.

После поездки я решила, что жителей Узбекистана нужно внести в список наследия Юнеско, как внесены их архитектурные шедевры. Ибо этот народ уникален, настолько добрых и отзывчивых людей я не встречала нигде.

+2


Вы здесь » Путешествуем с удовольствием » Азия и Африка » Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022