Путешествуем с удовольствием

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Путешествуем с удовольствием » Азия и Африка » Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022


Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022

Сообщений 241 страница 260 из 521

241

Дальше работает река. Вот такой механизм установлен.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/494145.jpg

Шкурки складывают в каменные чаши и толстые палки механизма начинают методично их толочь.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/395178.jpg

Через некоторое время образуется вот такая масса.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/601041.jpg

Потом ее просто разбалтывают в чане с водой. Получается... а ничего не получается, просто мутная водичка.
Мастер окунает туда сито и слегка зачерпывает им водичку. И начинает происходить волшебство.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/840527.jpg

Я не верила, что этот тонкий слой киселя может держать форму. Но, слегка стряхнув воду, мастер перевернул сито на стопку предыдущих лепешек. И наша свежая никуда не расползлась! Каждую лепешку отделяют от предыдущей и следующей небольшим куском ткани.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/813668.jpg

А потом целую кучку ставят под пресс.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/749782.jpg

242

Когда лепешки выпустят лишнюю воду под прессом, их развешивают сушить. Просто прилепляют по одному к вертикальной сушилке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/859074.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/394636.jpg

Вот практически и все. Лист бумаги готов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/746557.jpg

Но после этого происходит еще одно волшебство. Чтобы бумага стала шелковой, ее полируют. Камнем, ракушкой или рогом.
И шершавый лист становится абсолютно гладким, и правда шелковистым наощупь.
Нам тоже дали потрудиться.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/959472.jpg

Говорят, раньше на территории деревни Конигиль было 400 мельниц.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/58841.jpg

Бумага была качественной, белой и долговечной. Она не боялась влаги: намокшие листы можно было распрямить и высушить.  Грызуны, насекомые и другие вредители не ели шёлковую бумагу, а труды, написанные на ней много веков назад, до сих пор передают знания. Срок жизни листа шелковой бумаги примерно 400 лет.

243

Фабрика "Мерос" работает не только как туристический аттракцион, она действительно выпускает продукцию.
В маленьком магазинчике можно купить все, что только можно сделать из бумаги - кукол, сумки, одежду.
Да. Это все бумажное.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/310769.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/596586.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/261701.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/328277.jpg

А потом у входа выпить чайку.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/615455.jpg

244

Рядом находится гончарная мастерская.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/314205.jpg

Хозяин тоже подробно рассказал весь процесс. У них какая-то особая глина, ее долго готовят к производству. Замешивают, потом она отлеживается больше месяца под прессом. Зато изделия получаются долговечные. Их даже не обжигают в печи, они сохнут под солнцем.
Вот это середина процесса.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/182574.jpg

Стадо неготовых осликов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/756151.jpg

А потом они становятся такими.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/815939.jpg

Еще изделия.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/688697.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/45128.jpg

245

Около мастерской стоит старое колесо. Раньше с их помощью перекачивали воду из одного канала в другой для снабжения города.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/840862.jpg

Вообще деревня Конигиль - хорошая задумка. Она еще не до конца готова, продолжает развиваться. Но кое-что можно посмотреть уже сейчас.
По деревне течет река Сиаб.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/131370.jpg

Иногда она разделена на множество каналов.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/850887.jpg

Вот кстати интересная заслонка. Видимо с ее помощью регулировали уровень воды в каналах. Я такие потом много где в Узбекистане видела.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/558301.jpg

А вода реки и каналов крутит разнообразные колеса и механизмы.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/148945.jpg

Это колесо приводит в движение масляный пресс.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/930544.jpg

Тут же показано все, из чего давят масло - тыквенные семечки, рис, лен, кунжут и т.д.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/371525.jpg

246

Brrys написал(а):

Нам тоже дали потрудиться.

Вот у меня должна быть такая же фотка, убилась и не нашла. Ты же меня фоткала и вроде даже на мой фотик. Если у тебя есть мое фото, кинь плиз на почту. А то тоже хочется показать, как я там трудилась.

Brrys написал(а):

Она еще не до конца готова, продолжает развиваться. Но кое-что можно посмотреть уже сейчас.

Мне очень теперь любопытно глянуть, что же я пропустила. Показывай все, может и мне туда в следующий раз нужно.

247

Irina написал(а):

Я вчера уже вечером писала, помню на букву "с" рыба была...

Девочки... ну уж сом и сазан настолько разные...

248

А вот мельница для зерна.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/688204.jpg

Зерно из ящика сыпалось в дырочку в центре большого каменного жернова.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/882187.jpg

И снизу в ящик сыпалась мука.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/250451.jpg

В других местах я уже удивлялась, что это не мука, а крупа какая-то. И мне уже объясняли, чтобы получить муку как мы ее видим теперь, нужно всю эту продукцию пропустить 2-3 раза через жернов.

По деревне и просто приятно гулять - тихо, народа мало, территория красивая.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/372980.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/445101.jpg

Вот представлены основные ремесла Узбекистана.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/658241.jpg

249

Вот еще по дороге старое колесо для перекачки воды увидели. Очень большое.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/955993.jpg

А дома для всяких нужд в Конигили строят почти по старым технологиям. Их обмазывают саманом.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/61483.jpg

Саман - смесь глинистой земли с соломой. Раньше на Востоке из него делали кирпичи - формировали параллелепипеды и долго сушили их на солнце. Древесину-то где взять? Этим же саманом и снаружи обмазывали.
А если добавить немного фантазии получится узбекский фахверк.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/858781.jpg

Старая печь.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/537586.jpg

Вот еще проблема - печь надо топить, а с дровами напряженка. Оказывается топить можно сухими кукурузными кочерыжками!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/190135.jpg

250

Многие дома уже готовы, только еще непонятно, что там будет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/268045.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/920686.jpg

В некоторых местах уже видели готовые указатели "Ювелирная мастерская", "Кожевенная" и другие.

Вот тут явно ресторанчик будет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/397324.jpg

А здесь уже работает гестхауз, можно жить прямо Конигиле.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/830389.jpg

Какую классную дорожку ребята из бревен смастерили!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/26149.jpg

Стремление узбеков к украшательству не имеет границ! Чехольчик для бутылки никому не нужен?

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/336396.jpg

Тетушка и шьет сама тут же на улице, и готовые изделия продает.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/183808.jpg

Думаю, если приехать в Самарканд года через 2-3, опять стоит съездить в Конигиль. Там откроется много новых интересных мастерских. Да и вообще там погулять классно!

251

Brrys написал(а):

Думаю, если приехать в Самарканд года через 2-3, опять стоит съездить в Конигиль. Там откроется много новых интересных мастерских.

Ну да, возможно. Можно и скататься еще разок. Но я такие места люблю в шустром темпе смотреть.

252

А мы рванули на противоположный конец города, на юг, туда, где расположен комплекс Ходжа-Ахрара Вали.
На подходе в парке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/519138.jpg

А в глубине парка вход.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/508442.jpg

Имя Ходжи Ахрара неразрывно связано с историей Узбекистана. Этот великий человек, будучи главой суфийского ордена Накшбандия, влиял на развитие политической жизни в регионе. За свою жизнь он стал почитаем не только простым народом, но и считался духовным учителем многих правителей тех времен.
Он умер в 1490 году в возрасте 86 лет, и был похоронен в окрестностях Самарканда. На могиле Великого шейха была установлена белая надгробная плита, покрытая множеством эпитафий. Практически сразу это место стало священным кладбищем и местом паломничества многочисленных верующих.

В 1630 году правитель Самарканда Нодир-Девон Беги приказал построить рядом с могилой Ходжи-Ахрара мечеть и медресе.
Вот его мы и видим.
Медресе, построенное за два года, быстро получило эпитет «зеркало Шердора», так как его внешняя отделка была очень похожа на медресе Шердор у площади Регистан: на портале были изображены два льва и два оленя.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/788792.jpg

Вот только тигро-львы уже без солнышек на спинах.

Во дворе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/515007.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/339082.jpg

253

Обилетившая нас тетушка повела показывать основные места.

Вот в этой комнате Ходжа Ахрар молился 40 дней.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/73611.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/11058.jpg

Комната эта - боковое помещение мечети медресе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/823073.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/758227.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/134332.jpg

Старый каменный пол впечатляет.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/104576.jpg

254

Вышли снова во двор. Что-то не так.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/358490.jpg

Это не первое наше медресе, но ощущения совсем другие. Почему?
Внезапно пришло озарение - народа нет. И чертовых лавок тоже нет!
И знаете, это прекрасно!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/32558.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/221027.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/13686.jpg

Вышли, прошли вдоль стены.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/855348.jpg

И пошли осматриваться дальше.

255

В XVII веке была построена летняя мечеть (вообще этот комплекс постоянно достраивался и перестраивался).

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/913619.jpg

Очень красивая!

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/435756.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/933699.jpg

Сбоку небольшое кладбище. Вот там и находится могила Ходжи Ахрар Вали.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/880115.jpg

Рядом на столике коврик для намаза.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/335941.jpg

Вообще территория перед мечетью очень приятная.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/369057.jpg

256

Мы еще побродили по двору.
Я опять не знала, куда смотреть - то ли на очередной красивенный айван (о! я запомнила, как называются эти террасы для молитвы).

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/567333.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/249326.jpg

И опять удивилась. Тихонько спросила у деда: "А фото можно сделать?", "Конечно можно, только внутрь не заходи, не мешай".
И никакого тебе злобного шипенья.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/203322.jpg

То ли трогать кору чинар, посаженных в лохматом XIV веке.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/816703.jpg

А еще в центре двора есть пруд. Он не двор, его мести не получится, но специальный дядя в него регулярно сачком листья убирает.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/791032.jpg

257

А мы отправились ужинать в любимый ресторан в начале Ташкентской улицы.
Вот кстати, нашла его.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/807839.jpg

Это тоже здание XIV века. Скорее всего был караван-сарай.

Шурпа с самсой.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/55122.jpg

Время у нас еще было, планы уже выполнены. Поэтому отправились гулять по магазинам по Ташкентской улице. Там тоже интересно.
Старые костюмчики.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/817710.jpg

В другом такие бравые ребята гостей встречают.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/423844.jpg

Красивые шахматы, одно удовольствие такими играть.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/758839.jpg

258

Вот очень симпатичные курточки. Они из плотного шелка и с вышивкой. Вполне носибельные даже в Питере.
Но стоят как крыло Боинга (200 $). Тануегонафиг.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/100103.jpg

Совет старейшин в полном составе.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/923357.jpg

Девчули хорошие. То ли ансамбль "Березка", то ли синхронное плавание.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/64033.jpg

А потом нас ждал вокзал.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/59077.jpg
https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/274166.jpg

Из Ташкента прибыл тот же поезд, на котором мы сюда приехали (чуть более ранний), и увез нас в Бухару.

259

Brrys написал(а):

Вот очень симпатичные курточки.

Да, куртки зачетные были, но жабень восстала да и денег в обрез.

260

Лирическое отступление.

Еще перед поездкой я пыталась спланировать финансы. Просчитала все отели, запланированные и возможные траты, добавила незапланированные, потом невозможные. Получилось, что в 400 $ должна уложиться. Положила в кошелек 500.
В принципе Узбекистан страна недорогая. Это если брать отели и еду.
Поменял 100 $ и опять в кармане 11 млн.

https://forumupload.ru/uploads/001b/8e/7e/3/63776.jpg

Прошло 2 дня, а в кармане 3 рубля осталось. Да как так-то?
Вроде и музеи недорогие, 10 - 60 тыс. вход. Но походил по ним целый день и остался без копейки. После Самарканда проблема финансов встала очень остро. Тут не то что на шоппинг, скоро на еде придется экономить.
В день вылета наши карты Мир в Узбекистане превратились в тыкву. Мы конечно пытались засовывать их во всякие банкоматы по пути, но безрезультатно.
Можно менять и рубли, но мы же умные, рублей с собой не было совсем. Поэтому начиная с Бухары торг стал гораздо жестче.

Лара прилетела на день раньше нам и через Фергану. И вот там она меняла рубли. Просто перевела мужику со своей российской карты на его узбекскую рубли, а он ей налом сумы выдал.
И решили мы пробовать этот способ для оплаты покупок.
"Таких извращений Франция еще не знала!"
Мы договаривались с продавцами, переводили деньги им, их детям, продавцам соседних магазинов. В большинстве случаев этот безумный способ работал. Что удивительно, люди всегда шли нам навстречу. Спокойно ждали (а процесс был небыстрый), сдавали нам телефоны и карты свои и всех родственников. И все прекрасно понимали, что в сложившейся ситуации просто необходимо помогать друг другу.

После поездки я решила, что жителей Узбекистана нужно внести в список наследия Юнеско, как внесены их архитектурные шедевры. Ибо этот народ уникален, настолько добрых и отзывчивых людей я не встречала нигде.


Вы здесь » Путешествуем с удовольствием » Азия и Африка » Узбекистан - это красиво, интересно, вкусно. И просто здорово! 09.2022